Kürbiskern Kollektion
Die exquisite Kürbiskern Kollektion zeigt, wie unglaublich vielseitig das grüne Gold Österreichs ist.
Das Herzstück der von Hand gefertigten und handbemalten Schokoladen-Pralinen ist Kürbiskernöl - elegant verkleidet in luxuriöser belgischer Schokolade. Für die Herstellung werden ausschließlich österreichisches, mehrfach ausgezeichnetes Kürbiskernöl und Kürbiskerne von der Familie Steindl (Waldviertel, Österreich) verwendet.
Die Kürbiskern Kollektion wurde beim 3. Internationalen Konditoren-Wettbewerb mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
GRÜNE VERSUCHUNG
Über hellgrüne Felder spazieren und dabei die tiefe Verbundenheit zur Natur spüren.
Kürbiskernöl-Ganache über einer Schicht Kürbiskern-Nougat.
Diese Komposition bekennt sich der Liebe zum grünen Gold und ist der Star der Kollektion.
FRÜHLINGSERWACHEN
Mit einem zarten, grünen Spross den Frühling freudig begrüßen und sich vom Winter mit seiner weißen Schneepracht verabschieden.
Mandel-Kürbiskernöl Gianduja Nougat mit gerösteten Kürbiskernstücken, umhüllt mit extradunkler Schokolade lässt den Frühling nicht mehr lange auf sich warten.
SAMTMOND
Loslassen und träumen, sich der eigenen Wurzeln besinnen und die Lebenskraft stärken. Ganache aus Bitterschokolade mit Kürbiskernöl, Zimt, Kardamon und Honig mit extra-dunkler Schokolade überzogen, lassen Körper und Seele entspannen und verleihen innere Harmonie.
KNUSPRIGE BELOHNUNG
Verkleidet als leuchtender Diamant zeigen verworrene Linien die verschiedenen Wege im Leben zu Glück und Zufriedenheit. Zartschmelzende weiße Schokoladencreme mit knusprigem Kürbiskern-Krokant.
ERFÜLLUNG
Im eigenen Tun einen Sinn erkennen und das Leben nach getaner Arbeit genießen. Marzipan verfeinert mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen.
Landwirtin Helga Steindl und Chocolatiere Eszter Lukenics
folgen der Vision, den Kürbiskern in einen funkelnden Edelstein zu verwandeln. Mit Kreativität und Leidenschaft erwecken sie ein traditionelles, heimisches Produkt zu neuem Leben. Gefüllt mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl aus regionaler Landwirtschaft verbinden die erlesenen Pralinen Natur und Kunst und verführen mit allen Sinnen.
"Es ist toll, wenn sich Unternehmerinnen gegenseitig unterstützen, und es gibt nichts Schöneres als ein wertschätzendes Miteinander.“
